Sep 272009
 

Wohnungstuer zu bis Flughafen: 30 Minuten
Flughafen (Checkin, Security und warten): 90 Minuten
Flug Dublin – London: 50 Minuten
Heathrow – aus dem Flugzeug in den Zug: 55 Minuten
Heathrow Express nach Paddington: 20 Minuten
Circle Line nach Kings Cross St. Pancras: 15 Minuten
Taxi Queue: 20 Minuten
Ankunft Hotel: 20 Minuten

Macht aus 50 Minuten 5 Stunden. Warum muessen Reisen immer so lang dauern?

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Sep 272009
 

Ein feines Rezept, dass mit einem simplen Gericht den Abend verschoenern kann: Man nehme 4 kleingehackte Gemuesezwiebeln, schmelze diese in Oel, nachdem sie goldbraun sind, bestaeubt man diese mit etwas Mehl und gibt ca 1l Rinderbruehe hinzu. Dies koecheln lassen und mit Salz und Muskat abschmecken. In einer Pfanne Baguettewuerfel anroesten. Sobald diese knusprig sind, diese auf die Teller verteilen und die Suppe daraufgeben. In die Suppe dann noch ein Stueck Blauschimmelkaese geben und sofort servieren. Die milde Suppe und der kraeftige Geschmack des Kaeses harmonieren einfach wunderbar.

Zutaten:

  • 4 grosse Gemuesezwiebeln
  • 1l Rinderbruehe
  • Salz, Muskat
  • Baguettebrot
  • Blauschimmelkaese, z. B. Saint Agur

Photos: gibt es keine, alles aufgegessen ;)

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